El Alfajor premium

El mercado de los alfajores Premium tienen como segmento target al socioeconómico alto. Las características más sobresalientes de este segmento son la calidad de sus ingredientes, un packaging más sofisticado, y puntos de venta especializados como cadenas de delicatessen y gourmet.

Los hay con marcas nacionales (Havanna, Balcarce) y también con marca propia de la cadena de delicatessen. En este último caso, los precios son muy superiores a los industriales ya que generalmente son 100% artesanales.

Productos industriales, con marcas como Terrabusi, también incursionaron en este segmento con una línea Delicias con productos Lemon Pie y Frutillas con Crema.

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